Article sur la SACEM & crêpes au blé

[Baluzo]

Bon, j'ai lu ces 5 derniere page, et a part la recette des crepes et le cours de Grec, c'est vraiment..hmm... "désutile"? (ouai, j'invente des mots, j'suis du Poitou-charente moi! big-up Ségo!)

Au fait, en parlant de crepes, avant hier, j'ai fait des galette Bretonnes (on dit Galette hein!! pas Crepes quand c'est au blé noir alias sarrasin).
D'habitude j'l'ai réussi bien, normal, j'ai un quart de sang Breton, et marié à une Bretonne aussi, mais là, ma pâtes faisait un truc chelou, en fait, elle était bien liquide, mais dés que j'la mettait dans ma poêle, il cuisait directe, avant même de bien se repartir, ce qui donnais une galette vraiment trop épaisse. Alors en bon technicien, j'ai tenté d'analyser la chose: Poêle trop chaude? Et bien non, même moins chaude ca faisait pareil, mauvaise recette? J'ai vérifié ce qui était le "coagulant" dans une pâte à galette, car peut trop dosé ou avec un vice caché, la farine et les œufs... pour les œufs, j'en ai bien mis qu'un seul, alors bon.. reste alors là farine de blé noir, que je fini par soupçonner de mauvaise qualité.
Tout ca pour demandé si cela était déjà arrivé à vous autres et si certain avait des recette infaillible de galette de blé noir ? et pas de sandwich Grec hein !

Edit: Big Up >> Dana "parenthèse" hilliot !

[bothunter]

Salut c'est re-moi, moire en verlant ( aucun rapport... )

Bon, je ne peux vraiment rien faire, J'ai lu dans un de ses commentaires qu'il a fait une parabole footbalistique. Trop tard.

Sinon pour cette histoire de chiffre de la Sacem = 41.

Si c'est 41 ce n'est donc pas 42, donc ce n'est pas LA réponse ce qui au final démontre que la Sacem n'est pas LA réponse.

Pour le Bot, vous allez être malheureusement obligé de sinistrer ce fil, je ne vois pas d'autres solutions.

See you soon,

Bothunter.

[Baluzo]

Toi, t'aime pas les crêpes, et encore moins les galettes, ca se voit direct.

[TOTORESK]

Baluzo , es que t'as essayé avec un escabeau de verser la pâte a galette a environ 1m20 au dessus de ta poele....?

sinon , pour les galettes c'est bien d'avoir un petit outil en bois en forme de T pour immédiatement étaler la pâte partout.......

ou alors tu pouvais aussi essayer de remplir la poêle direct avec toute ta pâte....et de trancher tes galettes après.......

( a essayer : faire sa pate avec du lait de chèvre....... je n'ose pas essayer , je cherche quelqu'un qui serai susceptible de tenter le coup! )


j'essaye de te trouver d'autres solutions , la j'ai épuisé mon stock ........

[Baluzo]

Pas con le truc de cuire tout d'un coup et de tranchet après.. bon, faut que je trouve un machine à trancher le jambon, ca ferai l'affaire je pense.

Le coup de versé à 1m20, j'y avait bien pensé, mais j'ai la hotte qui est à 1,18m au dessus de la plaque de cuisson, alors avec en plus une épaisseur de poêle qui varie entre 2 et 4 mm (ouai, je sais, mais c'est que c'est une vielle poêle très ancienne, qu'on se passe de génération en génération) cela ne laisse que entre 1178mm et 1176mm au dessus, alors solution vraiment impossible à mettre en œuvre.

Pour l'outil en forme de T, j'ai trouvé que mon rateau de jardinage, mais ca me faisait des truc zarb, ca me fesait comme des sillons circulaire dans mes galette... j'aurai peut etre du essayé le le mettre de l'autre coté..

Pour le lait de chèvre, peut pas te dire, jamais essayé, mais je peut dire qu'au lait d'annesse (seulement de race Anne du Poitou, forcement) et bien c'est dégeux, même après en avoir mangé une bonne dizaine pour être sûr..
Mais j'ai déjà entendu dire qu'au lait de chamelle ou de caniche (femelle) c'était un peu mieux

[TOTORESK]

sinon je pensais ta femme pourrai jeter la pâte en l'air avec une louche et toi tu donne un gros coup de poêle chaude dedans (faites vous un baseball quoi.......gaffe a ta femme quand même )

bon bah j'essayerai le lait de chèvre moi même......(le caniche jsuis sceptique....)

[suppr4046]

Moi pour les rmll, je cherche à faire une goudroune (le petit nom de notre logo dogmazic) en sucre ou en patte d'amende....quoique avec la patte a galette de blé noir ca serait jouable. En attendant je recherche de la patte d'amande de réglisse....pour le orange...je pensais a de la patte d'amende d'orange. qu'en dites vous?

Baluzo ca te dirait pas qu'on déguise goudroune en bigoudène?

au plaisir de vous lire chers amis sur ce post palpitant.

[Baluzo]

C'est pour mangé ta goudrounne ?
Car sinon, j'aurai dis en patte à sel c'est plus simple, mais bon, c'est comestible la pâte à sel, et avec 2 grammes dans chaque bras, on doit même finir par trouver ca bon ..

pour ton astuce Toto (galette baseball) j'essaye ce soir, mais ma femme risque de me faire un peu la gueule après...

[dana]

Il y a vraiment des compétences totalement inexploitées chez les dogmaticiens
par exemple : la fabrication de crêpes
je propose de créer une section spéciale consacrée aux recettes de crêpes sous licence libre
évidemment je vois déjà les débats se lancer : clause NC ou pas ?
On autorise les crêpes dérivées ou pas ?
Et puis à mon sens va falloir inventer des clauses spécifiques : une crêpe n'est pas une morceau de musique
d'un autre côté : les crêps sont-elles ou non des oeuvres d'art (et à ce titre devons-nous militer pour qu'un article spécial soit ajouté au code de la propriété intellectuelle ?)

[Baluzo]

Au fait, j'ai un Vito rouge à vendre.. il a la particularité d'avoir milité activement pour la reconnaissance de la musique libre en france. Il a notamment servie:
- de home studio mobile.
-de sono ambulante et manifestante(triple giro et sirene inside)
-de dortoirs à mec bourrés (4) sous le soleil de Mont-de-Marsan (RMLL2008)
-d'internat à psychotique à Sarzeau (fete du libre BZH 2007)
-de carriole à bazar divers et sono (moultes fois)
-de cabine DJ intégré full sono
[la sacem c'est pas bien!! bouh !]
-de transport de troupes militantes (jusqu'à 13 personne !)
-de QG divers
-de réserve de bière fraiche (RMLL 2010) frigo Inside...
-Convois de Dogmazien dans les rue de Bordeaux pour faire le plus possible dans la même soirée d'évènements ayant attrait au libre (ou pas)..

ETc ETc..
tous ca certifié par de nombreux témoins ici présent.

Donc ce Vito, partie intégrante de l'histoire de la Musique libre en France et maintenant à vendre ..
pour ceux qui souhaite faire l'aquisition d'une telle piece de collection (autant que ca reste dans la famille), merci de me contacter.

Perso, moi je serais pour un rachat pur et simple de ce vehicul par Dogmazic tellement son histoire et celle de l'asso sont liée